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Hungrig auf Berlin

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Erschienen am 03.05.2022, 1. Auflage 2022
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783834233325
Sprache: Deutsch
Umfang: 288 S., 6.32 MB
E-Book
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen

Beschreibung

Denis Scheck erkundet mit seiner Co-Autorin Anne-Dore Krohn Berlin, neuerdings das Mekka des Genusses. Sie lassen sich von Sterne-Koch Tim Raue in dessen Restaurant mit einem asiatisch-europäischem Menü verköstigen und verbringen einen champagnerlaunigen Abend in der Charlottenburger Paris Bar. Sie nehmen Leserinnen und Leser mit zum Streetfood-Markt in der Markthalle Neun und ins Hinterhofrestaurant Cookies Cream, das es mit Seetangkaviar und anderen innovativen pflanzlichen Gerichten zu großem Renommee gebracht hat. Eine kulinarische Entdeckungsreise und Liebeserklärung gleichermaßen an die deutsche Hauptstadt Sehnsuchtsort für Foodies und Gourmets aus aller Welt.

Inhalt

Hinweis zur OptimierungImpressumWichtiger HinweisVorbemerkungAsiatisch coolFleischlos glücklichÖsiKaffeekulturZu den SternenEinkaufenSzenen einer HauptstadtReich der MitteFutterkrippeInnovatorenPolitisch essenDose& KorbLebensmittel KulturGriechen& RömerIm FlowHimmel und ErdeEpilogDankDie Autoren

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